Pour quel usage ?
Le mezze fonctionne très bien pour un accueil client, un pot d’équipe, un déjeuner informel ou un buffet interne. Il facilite la circulation, laisse chacun composer son assiette et apporte une dimension généreuse sans imposer un service complexe.
Ce qu’on veut faire goûter
Des dips maison, des légumes de saison rôtis ou marinés, des herbes fraîches, une touche acidulée, des pains à partager et des options végétariennes lisibles. L’objectif est de donner une sensation d’abondance, de fraîcheur et de voyage.
Pourquoi c’est utile en entreprise
Le format est flexible : il peut compléter un cocktail, ouvrir un buffet, enrichir un déjeuner d’équipe ou servir de base pour une dégustation. Il aide aussi les décideurs à visualiser la qualité Tastiie : fait maison, présentation propre et adaptation au contexte bureau.
Angle Tastiie
Cette recette illustre la cuisine maison inspirée des cuisines du monde et la capacité à transformer une table partagée en moment simple à organiser. Elle s’inscrit dans une activité qui accompagne vers la réinsertion professionnelle des personnes en situation de précarité.
Dégustation
Envie de tester ce format ?
Tastiie peut adapter le mezze de saison au nombre de personnes, au lieu, à l’horaire et aux contraintes alimentaires de l’entreprise.
Parler d’un buffet