Composition
Haricots rouges, lentilles, tomate mijotée, poivrons, épices douces, riz parfumé, herbes fraîches, pickles d’oignons et option crème citronnée ou sauce relevée à part.
Pourquoi cela fonctionne au bureau
Le chili sin carne se portionne facilement, supporte bien le service chaud et se prête à plusieurs formats : bol individuel, plat à partager ou buffet. Il permet aussi de proposer une option végétarienne consistante sans la présenter comme une alternative secondaire.
Angle Tastiie
Tastiie travaille ce type de plat comme une preuve concrète de cuisine maison : goût, générosité, adaptabilité et service simple pour les entreprises.
La recette s’inscrit dans une mission sociale précise : accompagner vers la réinsertion professionnelle des personnes en situation de précarité, grâce à la production culinaire, la transmission et l’exigence de qualité.
À prévoir pour une dégustation
Nombre de convives, format bol ou buffet, niveau d’épices, allergies, part végétarienne souhaitée, lieu de service, timing et besoin éventuel de boissons ou desserts.
Envie de tester un plat chaud végétarien en équipe ?
Découvrez la cuisine Tastiie lors d’une dégustation offerte. Les produits, le lieu et les modalités sont à convenir selon votre projet ; cette fiche ne garantit pas la disponibilité du plat présenté.
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